Boka företagscatering med säsongsanpassade råvaror, bufféer och plockmat som stärker mötet, kickoffen och kundeventet i både vardag och fest. Läs mer här.
Mat får ofta fungera som paus, belöning och samtalsstartare under allt från frukostmöten till större konferenser. Därför väljer många arrangörer leverantörer som arbetar med tydliga menyer för olika tillfällen, där fräscha råvaror och flexibel logistik gör det enklare att skapa en helhet kring dagen.
Genom att använda bufféer, plockmat, smörrebröd eller poke bowls går det att anpassa upplägget efter både lokal och tidsschema. Cateringfirmorna satsar gärna på säsongsmenyer och temabufféer som julbord, sommarluncher eller mingelkvällar med fingerfood. För mindre möten blir frukost, fikafat och matiga wraps lösningar som håller tempot uppe utan avbrott. Arbetsgruppen i Stockholms innerstan bokar ofta catering på Södermalm som ett smidigt alternativ till restaurangbesök.
Företagscatering med variation från frukost till kvällsevent
När företagscatering planeras för en hel dag får variationen stor betydelse. Frukost med nybakat bröd, yoghurt och kaffe kan följas av lättare lunchbuffé med sallader, varma rätter och vegetariska alternativ. Under eftermiddagen fyller fikabufféer med småkakor, frukt och goda bullar en viktig funktion för energinivån, samtidigt som serveringspersonalen kan hjälpa till att hålla tider och duka om mellan passen.
Vid kvällsevent används ofta lyxiga canapéer, plockmat eller stående bufféer som gör det möjligt att röra sig fritt i lokalen. Företag utnyttjar gärna möjligheten att hyra porslin, glas och möbler via samma leverantörer som sköter maten. Då skapas en flexibel lösning där samma cateringfirma kan hantera allt från servering till bemanning och disk, oavsett om det handlar om formell kundkväll, informellt mingel eller en personalfest.